藁焼き部門人気『1位　鰹』と『２位　ぶり』の最強盛り合わせ。

旨味あふれる鰹を手際よく藁で焼いた看板料理。まずは鰹だけ、その後薬味をたっぷりかけてどうぞ。
小（6枚）1,050円
並（8枚）1,430円
大（12枚）1,890円

大ぶりのお皿を使い豪快に盛り付けました。

塩ダレと味噌ダレで味付けした2種類の薬味をご用意！大葉でたっぷりの薬味と鰹を包んでお召し上がりください。

脂がしっかりのりながら、臭みが少なく旨味が際立つ味わい。刺し身よりも食べやすい絶品ぶり。

1つ１つ藁で焼き、わらの風味香る逸品です。

ジューシーな鶏もも肉を藁焼きに！藁の香ばしい香りが食欲をそそります！

香ばしく焼き上げたなんこつを、ゆず胡椒で。

チーズ好きにはたまらない!!バケットにのせてどうぞ。

おつまみの定番の黒枝豆を藁焼きにしました。藁焼きの香りとウイスキーの相性抜群◎

藁焼きしたホクホクのじゃがいもにバターが溶けて相性抜群◎

近江牛の定番料理。素材の良さを一番に引き立てます。

日本三大和牛の近江牛を藁焼きにして旨味を凝縮しました。近江牛でこの価格はとってもお得です！

新感覚!!上質な近江牛肉を使ったひつまぶしです。まずはそのまま、その後特製出汁を入れてお茶漬けで!!

近江牛の旨味が広がる贅沢な一品。出来上がりまで30分ほどかかります。ご注文はお早めに。

軽く炙ったエイヒレは香ばしさがあり、歯ごたえや味わいがあり、日本酒にピッタリ！

身はふっくら、脂のノリも抜群!!

健康第一!!豊富な栄養を無駄なく取れるのが魅力!!

脂がのって旨味もたっぷり。

シャキシャキのえのきをバターポン酢で。

新鮮な刺身の盛り合わせです。
3貫×5種　1,890円
2貫×3種　1,050円

たくさんの種類の海鮮にとろ～り卵とタレを絡めて召し上がれ。

脂がのって風味も豊かなぶりのお造り。

タコ本来の食感と旨味をお楽しみ下さい。

表面を炙って、グッと香ばしくなった〆サバ。日本酒片手にどうぞ。

脂がのって風味も豊かなぶりのお造り。

清涼なゆずとまろやかなクリームチーズが相性抜群!!

つぶ貝をわさび風味で味付けしました。コリコリした食感がふんだんに味わえます。

鶏皮にはコラーゲンがたっぷり!!美白効果有り

藁の香りをまとって、表面がパリッと香ばしい明太子。

血液をサラサラにし、高血圧に効果抜群の玉ねぎに鰹節をのせました。

パリポリと食感が楽しい胡瓜を浅漬けで。

ビールのお供に欠かせない一品。

名物の藁焼きをたっぷりとのせた豪快なサラダです。

お酒と楽しめる大人の味のポテトサラダ。

桜えびの旨味たっぷりのさっぱりサラダ

トマトに、おなじみのお寿司のがりをのせて一層さっぱりと。

和食の王道、味わい深いぶりとほっくり大根。

茹でた鶏肉にピリ辛ダレをかけた冷菜。

じっくり煮込んだ、濃厚な特製どて焼きです。

優しい味わいの定番のだし巻き玉子。

だしの香り広がる、サクッと揚げたての一品。

貝の旨味が堪能できる、日本酒が進む一品です。

パリパリの鶏皮の食感と柚子風味のタレがやみつきになります。

カリッと香ばしい衣の中には、じゅわっと煮汁があふれる一品。

カラッとジューシー唐揚げをさっぱり特製ポン酢ソースで。

定番のポテトフライをゆず塩の爽やかな風味でお楽しみください。

海老の旨味が詰まった唐揚げを、ピリッと辛い大人のスパイスで。

牡蠣の旨味を衣にしっかりと閉じ込め、外はサクサクで中はしっとり、旨味満点です。

じゃがいもにすき焼きの具を混ぜ合わせて、人気の味のいいとこ取りした贅沢な味わいです。

ぶりしゃぶを貝だしで味わう逸品。

阿波尾鶏の旨味たっぷりの鍋をご賞味ください。

藁焼きで外はカリッと、中はふわっとしたおにぎりを、上品ないりこだしで味わうお茶漬け。

ふっくら淡白な鯛の味わいが広がる贅沢な一品。出来上がりまで30分ほどかかります。ご注文はお早めに。

焼き目が香ばしい〆サバを食べやすい押し寿司に。