料理/デザート

藁焼き小屋 個室居酒屋 長浜

もっともっと藁焼きを楽しむfood

藁焼き料理をお楽しみいただけるようたくさんのメニューをご用意いたしました♪

カツオの藁焼き

藁の炎で一気に焼き上げ、旨味をぎゅっと閉じ込めたカツオは絶品です!

880円 (税抜)

鯛の藁焼き

藁焼きの香ばしさと、鯛の美味しさを楽しめます!

880円 (税抜)

ぶりの藁焼き

藁焼きで一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めたぶりのお味をお楽しみ下さい。

880円 (税抜)

サーモンの藁焼き

1つ1つ藁で焼きサーモンにわらの風味をつけた逸品です。

780円 (税抜)

カツオVSぶりの豪快わら焼き盛り

藁焼きで豪快に焼き上げ旨味を閉じ込めた、カツオとぶりを一緒に。

1,580円 (税抜)

阿波尾鶏のもも肉の藁焼きたたき

徳島県産阿波尾鶏のもも肉を豪快に藁焼きでご提供!

880円 (税抜)

心臓の藁焼き

香ばしく仕上げた風味、食感をお楽しみください!

680円 (税抜)

豚バラの藁焼き ゆず胡椒マヨ

藁焼きで香ばしく仕上げた豚バラを、ゆず胡椒マヨでお召し上がり下さい!

580円 (税抜)

せせりの藁焼き 特製麦味噌で

鶏の首のお肉せせりを藁焼きに。特製麦味噌を付けてお楽しみ下さい。

680円 (税抜)

やげんなんこつの藁焼き ゆず胡椒で

香ばしく焼き上げたなんこつを、ゆず胡椒で。

680円 (税抜)

しいたけ/長ネギ/長芋/ナス

280円 (税抜)

野菜も藁焼きでお楽しみください。

うつぼの藁焼き

藁で焼かれたうつぼのコリコリとした食感をお楽しみください。

880円 (税抜)

藁焼きねぎタン塩

藁焼きしたタンをサッパリしたねぎと塩でお召し上がりください。

880円 (税抜)

カマンベールチーズの藁焼き

藁焼きされたカマンベールチーズは絶品です。

680円 (税抜)

藁焼きジンギスカン

藁の炎で一気に焼きあがったジンギスカンは本来の旨味を引き出してます。

780円 (税抜)

藁焼きトマトスライス

380円 (税抜)

藁で焼いた温かいトマトスライスをお召し上がりください。

藁焼きレタス 揚げじゃこと酒盗ドレッシング

480円 (税抜)

酒盗ドレッシングを絡ませてご堪能下さい。

藁焼き黒枝豆

380円 (税抜)

藁焼きしたいつもと一味違った枝豆をお楽しみください。

藁焼きじゃがバター

480円 (税抜)

藁で焼いたいつもと一味違ったじゃがバターをお楽しみください。

鯛のかぶと焼き

旨味の詰まった上品な味わいの逸品です!

500円 (税抜)

愛知産 丸干しいわし

いわしの旨味を丸ごと味わえます!

450円 (税抜)

エイヒレ炙り焼き

噛むごとに広がる美味しさをお楽しみください。

480円 (税抜)

えのきバターポン酢

シャキシャキのえのきをバターポン酢で。

450円 (税抜)

ぶりのかま焼き

580円 (税抜)

あぶらの乗ったジューシーな味わいをご賞味ください。

た藁や盛り

新鮮な刺身の盛り合わせです。

1,480円 (税抜)

ぶりのお造り

脂がのって身が引き締まったぶりをご堪能下さい。

780円 (税抜)

鯛のお造り

プリプリ食感の鯛をわさび醤油で召し上がり下さい。

780円 (税抜)

サーモンのお造り

とろけるようなサーモンをお召し上がりください。

780円 (税抜)

カツオユッケ

卵黄を崩しながらネギと一緒にいただくカツオは絶品です。

680円 (税抜)

〆鯖炙り焼き

鯖をバーナーで炙り焼きした逸品です。

780円 (税抜)

特製どて焼き

しっかり煮込んだ特製の味わいは絶品です!

380円 (税抜)

豆腐のいりこ揚げ出し

揚げ出し豆腐をいりこ出汁で。

480円 (税抜)

出し巻き

優しい味わいの定番のだし巻き玉子。

458円 (税抜)

ブリ大根

旨味が染みた大根とブリをご賞味ください。

580円 (税抜)

ナスのたたき 揚げ浸し

とろっとして出汁を吸った美味しさをナスを楽しめます。

480円 (税抜)

あさりの酒蒸し

あさりの旨味が詰まった逸品。

880円 (税抜)

王様のすだちクリームチーズ

さっぱりすだちと濃厚なクリームチーズでクラッカーをお召し上がりください。

550円 (税抜)

じゃこおろし

大根おろしと混ぜてご堪能下さい。

380円 (税抜)

新鮮きゅうりの浅漬け

浅漬けでサッパリしたお味になってます。

350円 (税抜)

藁焼き京揚げ すだちポン酢

藁で焼いた京揚げをすだちポン酢でご堪能下さい。

380円 (税抜)

梅水晶

コリコリとした食感や甘酸っぱい酸味が特徴の逸品です。

380円 (税抜)

鰹酒盗

長時間発酵されているため独特のコクと深みがあり、上質な味わいを堪能下さい。

380円 (税抜)

黒枝豆

大粒でもっちりとした食感の枝豆です。

280円 (税抜)

藁焼き明太子

藁焼きされた明太子は絶品です。

480円 (税抜)

もつポン

さっぱりした大根おろしとポン酢でもつをご堪能下さい。

380円 (税抜)

自家製 じゃこ天

愛媛県の特産品じゃこ天を自家製の味わいで。

400円 (税抜)

たわらや自家製タルタルソースのチキン南蛮

自家製タルタルソースの旨味と香ばしく揚げた鶏肉をご賞味ください。

680円 (税抜)

ゆず塩のポテトフライ

ゆず塩のポテトフライ

定番のポテトフライをゆず塩の爽やかな風味でお楽しみください。

400円 (税抜)

若鶏の唐揚げ 柚子胡椒ソース

定番の唐揚げをピリッと柚子の風味が効いたソースで。

580円 (税抜)

川エビの唐揚げ 山椒塩

川エビの香ばしさを山椒塩と共にご賞味ください。

580円 (税抜)

おでん大根の唐揚げ 

出汁を吸った大根を唐揚げにした逸品。

450円 (税抜)

べえすけの唐揚げ

大きく太い穴子を唐揚げに。

780円 (税抜)

ウツボの唐揚げ

旨味と香ばしさが口の中に広がる絶品!

780円 (税抜)

がりがりトマト

トマトを酸味のきいたガリと一緒に。

380円 (税抜)

大根としらすの和風オニオンサラダ

サッパリとした味わい間違いなしの逸品です。

580円 (税抜)

シーザーサラダ 温玉のせ

粉チーズととろーり温玉のせシーザーサラダをご堪能下さい。

480円 (税抜)

ソーセージと黒胡椒が効いた大人のポテトサラダ

黑胡椒かおるポテトサラダをご堪能下さい。

480円 (税抜)

ぶりの貝だししゃぶしゃぶ

ぶりしゃぶを貝だしで味わう逸品。

980円 (税抜)

阿波尾鶏の白濁鍋

阿波尾鶏の旨味たっぷりの鍋をご賞味ください。

980円 (税抜)

〆 

うどん・中華麺・雑炊

350円 (税抜)

かつおの漁師めし ひゅうが丼

大分県津久見市保戸島の郷土料理。

580円 (税抜)

ぶりのあつめし

ぶりを少し甘めのタレにつけた逸品です。

580円 (税抜)

藁焼き鷄の釜飯

藁焼きされた鶏を釜でじっくり炊きあげました。

880円 (税抜)

お茶漬け【明太子・のり・梅】

明太子・のり・梅どれも素材が生かされてご飯によく合います。

500円 (税抜)

炙り〆鯖棒寿司

炙られた鯖棒鮨も絶品です。

880円 (税抜)

藁焼きおにぎり茶漬け

藁焼きおにぎり茶漬け

焼きおにぎりの香ばしいかおりを味わいながらお召し上がりください。

550円 (税抜)

おにぎり【明太子・のり・梅】

明太子・のり・梅どれもご飯によく合います。

180円 (税抜)

藁焼きマシュマロとバニラアイス

藁焼きにしたマシュマロと冷たいバニラアイスをお楽しみください。

450円 (税抜)

ゴロゴロみかんパフェ

みかんのたっぷり乗ったパフェをご賞味ください。

680円 (税抜)

すだち香る杏仁豆腐

杏仁豆腐に爽やかなすだちの香りを足して。

450円 (税抜)

たわらやアイス

〆は、たわらや自慢のアイスで。

380円 (税抜)

柚子シャーベット

柚子のさっぱりとした味わいのシャーベットです。

380円 (税抜)

店舗情報

店名
た藁や~たわらや~ 長浜店
住所
〒526-0058
滋賀県長浜市南呉服町9-30 ホテルYes長浜駅前館1F
電話番号
050-5268-8038
営業時間
営業時間:
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)
定休日

年末年始(12月31日・1月1日)
アクセス
JR 長浜駅 徒歩2分
JR 田村駅 徒歩46分

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